牛もも肉（ランプ肉） Alcatra（アルカトラ） オーストラリア産 ブロック 1kgのレビューは！？

30代 女性さん
バーベキューしました。安くて美味しかったのでまた利用します！

年齢不詳さん
初めて購入しましたが、肉質も柔らかく、新鮮でとても美味しいお肉でした。たくさん食べても胃もたれしない、ほどよい赤身でした。またリピしたいと思います。

60代 女性さん
ローストビーフ用に。ブロックを検索して辿り着きました。 レビューの評判がとてもよかったので。クリック。 近くのスーパーでは以前は時々ブロック肉が出ていたのですが 最近はさっぱり。聞いて見ると。出す予定はないとか。 個人的に以前はブロックを適当にお願いしていたことも あったのですが担当者が変わってしまったせいか。 到底ムリのようでした。 こちらは手頃なお値段というのがとてもいいです。 目下は冷蔵庫で解凍中。楽しみです。 レビューといっても食べてないので何ではありますが パソが動いている間にということで。 ショップさまの対応は親切でとてもよかったです。 次回も注文しようとおもいます。 ありがとうございました。

30代 女性さん
安いし美味しいです。ローストビーフとシチュー作りました。

30代 男性さん
以外と脂身が多かったですね。 少しニオイもありますが、値段が値段なので、あまり多くを求めてはいけませんよね。 炭火で丸ごとじっくり焼いて、ニンニク塩や焼肉のタレで食べました。 インパクトあるので、子供達のテンション上がってました。 キャンプの際の必需品になりそうです。

20代 女性さん
リピートです。 今回は脂身と筋の厚い部分がついてたので少〜し残念。なので☆は４。 でもこの値段でこれだけ食べられるなら、十分！やっぱり安いです。 味も満足です。 ペロっと食べちゃいます。 そう遠くない内にまたリピートしたいです！

50代 男性さん
送られて来たものは全面的に赤身のモノで、解凍するとピッカーニャに比べると多くのドリップが出ます。工夫すればとってもジューシーに仕上げる事が出来そうです。今回はブロックのまま塩麹を塗って、２〜３時間寝かせてから焼きました。ウェルダムでも柔らかかったのですが、ミディアムレアぐらいだととても高級なステーキのようなおいしさが楽しめます。コストパフォーマンスは抜群です。

年齢不詳さん
とても柔らか。 いつも美味しく頂いてます。

年齢不詳さん
適当に200gづつにカットしてから冷凍し、都度ステーキにして頂いています。 ヘルシーな赤身なので、少し硬いのが難点ですが少し大目に塩コショウを振ってやれば美味しく頂けます。 なかなか、こういった大きな肉の塊が近所に売っていないので重宝します。

年齢不詳さん
ランプ２種類（モモとイチボ）を購入しました。 草履の裏を囓ってるような外モモのランプが好きなのでかたい肉も苦になりませんが良い意味で予想に反して上質な肉が届きました。 しかもカットが上手く余分な脂やスジをキレイに取ってあるのでとても柔らかく美味しくいただけました。 私的には食感や食味からいってイチボよりモモで十分でした。 店頭の売価シールが貼ったままでしたがドリップもほとんど出てませんので品質管理や取扱にも長けた業者さんなんだと思います。 どんな部位でも美味しく食べさせるカットの技を持ってるんでしょうな。 冷凍で買われる方は常温解凍では無く冷蔵庫でゆっくり解凍するとより美味しくいただけますよ。 価格的には所詮モモですからこんなもんでしょう。